長浜黒壁スクエアの新名物!やみつき3大真っ黒グルメ

【肉】”黒いダイヤモンド”鹿児島黒豚使用

食べて美味しい。カラダに美味しい。栄養豊富な黒豚。

美肌効果!

黒豚油脂に含まれる脂肪酸には炎症を緩和したり、ニキビ・シワの改善などにも有効になり得る成分がバランス良く天然に含有しています。

疲労回復!

生体を形作り、生命を維持するのに欠かせない栄養素“タンパク質”を豊富に含む豚肉は疲労回復にも効果的!

ダイエットにも!

豚肉には脂肪燃焼に必要不可欠な【カルニチン】という成分が豊富に含まれており、女性に嬉しいダイエット効果も期待できます。

【米】”近畿の米蔵”滋賀・近江米使用

近江米が美味しい3つのヒミツ

高品質の天然水

山へ降り注いだ雨が長い年月をかけてろ過され、清く冷たい天然水となり、品質の高い水が近江米の美味しさをより一層引き立たせています。

最適な風土

近江盆地特有の寒暖差が近江米を強くたくまくしく育てあげ、より味わい深い風味を生み出しています。

厳しい栽培基準

琵琶湖を抱える滋賀県では、慣行栽培(通常栽培)の基準自体が全国と比べて厳しく、その基準よりもさらに厳しい基準で近江米を栽培している為、品質の高さには自信があります!

【衣】”真っ黒?!”竹炭入り黒パン粉使用

竹炭の意外な健康・美容効果

ヘルシーに揚がる

竹炭のおかげで必要以上の油を吸うことを避けられる為、ヘルシーに揚がります。カロリーが気になる方にもおすすめ!

デトックス効果

食用の竹炭は腸内のガスや有毒物質を吸着して、体外へ排出させる働きがあり、デトックス効果が期待できます。

整腸作用も

食物繊維が豊富なため、整腸作用にも効果があると言われています。便秘解消にもオススメです。

【油】”100%純正”植物性油を使用

植物性油のスゴイとこ

コレステロール低下

食物繊維が豊富なため、整腸作用にも効果があると言われています。便秘解消にもおすすめです。

ビタミン吸収

豚肉に豊富に含まれるビタミンB1。植物性油にはビタミン吸収を効率よくUPさせる働きがあるため、豚肉の栄養を逃すことなく吸収することが出来ます。

美容効果も☆

ヘアートリートメントや美容オイルにも使用される植物性油。もちろん食用として摂取しても美容効果は充分に期待できます。

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